تدريب ميداني

   الهدف العام للمقرر:

إعداد الطالبة و تزويدها بالمهارات اللازمة للعمل في المؤسسات و الجهات ذات العلاقة بالتخصص، ومن خلال التدريب العملي لها وفق برنامج تدريبي مشترك بين القسم وجهة التدريب.

   الأهداف الخاصة للمقرر:

·       تكتسب الطالبة القدرات و المهارات العملية في مجالات العمل الختلفة ذات العلاقة بالتغذية.

·       التدريب على التكيف و الالتزام بواجبات و آداب وسلوكيات التعامل مع بيئة العمل.

·       قيام الطالبة بكتابة تقريرعملي موجز في مجال تخصصها بناء على التطبيق الميداني

   االمهارات المتوقعة اكتسابها للطالبة بنهاية المقرر:

·       القدرة على العمل في المؤسسات ذات العلاقة بالتخصص بمهارة عالية.

·       القدرة على التحليل و استنباط النتائج من تقارير العمل و الاستفادة منها في تطوير العمل.

·       القدرة على أعداد و كتابة التقارير المختلفة.

·       الإلتزام بساعات الدوام.

·       الإلتزام بقواعد السلوك المهني

·       التجاوب و تنفيذ التعليمات.

·       الرغبة في الاستماع و التحصيل العلمي و الإستفادة من الخبرات و المعلومات المتاحة

·       السعي لطلب الإستشارة

·       القدرة على مناقشة و تبادل الحوار وفق أصول و آداب المهنة

   المصادر و المراجع المستخدمة في تدريس المقرر

·       الكتب المقررة:

·       اوقف التدريب الميدانى، تأليف د.ناصر العامرى ، الرياض 1429هـ - 2008 م. 

·      الاختبارات الروتنيه للالبان كميائيا وبكتريولوجيا، تأليف  د.جمال الدين عبد التواب ، جودت سامى الشخيلى، عماد شئون المكتبات، جامعة الرياض 1401 هـ -1981.

·             الصناعات الغذائيه، تأليف د.ايمن مزاهرة،  دار الشروق للنشر والتوزيع 2000م

·    علوم وتصنيع الاغذيه، تأليف د.محمد خليل محمد، محمدحمادى عبد العال، محمد عطيه محمد، السيد محمد ابو طور،  قسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه –كلية الزراعة –جامعة الاسكندريه 2004م.  

·       المراجع المساندة:

·       فن ومهارات التعامل مع الناس، تأليف براندون توروبوف، مكتبه جرير 2007م. 

·   §   مهارات ووسائل الاتصال، تأليف  د.راكان عبد الكريم حبيب،عبد الرحمن الحبيب، مبارك واصل الحازمى، على ظافر القرنى- مكتبه دار جدة 1425هـ -2004م

   طرق التدريس:

·       المحاضرة

·       التدريب الميداني التطبيقي

·       الأمثلة و المحاكاة على أساليب التعامل في بية العمل

   تكنولوجيا التعليم المستخدمة:

·       شبكة الدائرة التلفزيونية المغلقة

·       الإنترنت

·       أفلام تعليمية

   أداء الطالبة المطلوب

·       الالتزام بجميع التعليمات الخاصة بالتدريب

·       الالتزام بقوانين و أنظمة مكان التدريب

·       تمثيل الجامعة و الكلية و القسم في أحسن صورة

·       حضور فترة التدريب كاملة

·       إعداد التقرير في نهاية التدريب

   توزيع الدرجات

·       تقيم جهة التدريب (مستشفى)                             15 درجة

·       تقيم جهة التدريب (مصنع)                                15 درجة

·       التقارير

o      التقرير العام                                            20 درجات

o      التقريرنهائي ( المستشفى)                           16   درجات

o      التقريرنهائي (المصنع)                              16   درجات

·       تقييم أستاذة المادة في الزيارات التفقدية                12 درجة

·       العرض و مناقشة التقارير                                6

                                                                   ـــــــــــــــــ

                                                                100 

   تعليمات هامة :

·        تجاوز نسبة الغياب المسموح بها يؤدي الى الحرمان من دخول الاختبار النهائي.

·        يجب تبليغ أستاذة المادة عن سبب الغياب، واحضار مايثبت العذر المرضي "ان وجد".

·        الالتزام بتقديم النشاطات المطلوبة في الوقت المحدد.

·        الالتزام بالمظهر اللائق واللبس المحتشم اللائق بالحرم الجامعي وعدم استخدام الجوال أثناء التدريب.

    الإطار التفصيلي لمحتويات المقرر والجداول الزمني لتنفيذه

     عدد الساعات اللازمة لتغطية الموضوع يشمل الجدول مواعيد تسليم التقارير.

            مع أطيب التمنيات بالنجاح و التوفيق

                        د/عتاب بنت صالح الغامدي